Quilino y Villa Quilino ultiman detalles para recibir el 2° Congreso de Caprinocultura y Educación en Territorio 2026, un evento que se ha consolidado como uno de los encuentros más importantes del año para el sector caprino y para la comunidad educativa vinculada al desarrollo rural. La actividad se realizará los días 8 y 9 de octubre y reunirá a productores, estudiantes, docentes, emprendedores y referentes territoriales de toda la región, en dos jornadas que combinarán conferencias, paneles de experiencias, talleres simultáneos y recorridos a campo.
Bajo el lema “Del saber al hacer: enseñar, producir y emprender”, el congreso propone un espacio donde el conocimiento académico y técnico se vincula directamente con la producción caprina y las prácticas territoriales. Durante las dos jornadas se abordarán temas como demografía zootécnica, sanidad animal, agregado de valor, marketing digital, turismo rural comunitario y estrategias de desarrollo para la cadena caprina. Además, los participantes podrán recorrer el Frigorífico de Quilino y el Vivero Municipal, dos espacios clave para comprender el entramado productivo local y las oportunidades que ofrece la región.
La organización del evento cuenta con el acompañamiento del Ministerio de Educación de Córdoba, el Gobierno de la Provincia, el Ministerio de Bioagroindustria, la Municipalidad de Quilino y Villa Quilino y el IPEQ, instituciones que remarcan la importancia de fortalecer la formación, la producción y el emprendedurismo en territorio. Desde la coordinación del congreso señalaron que esta edición busca profundizar el vínculo entre la comunidad y el sector caprino, promoviendo la innovación, la articulación institucional y el intercambio de saberes.
Las inscripciones ya se encuentran abiertas y los organizadores recordaron que los cupos son limitados, por lo que recomiendan anotarse con anticipación a través del enlace disponible en las redes oficiales. La expectativa es alta y se prevé una importante participación de actores locales y regionales, en un evento que continúa posicionando a Quilino y Villa Quilino como referentes provinciales en materia de producción caprina y educación en territorio.